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[RECETTE] Spéciale pour Biquette et Chel
#1
Wink 
Chayottes farcies au thon et curry


La chayotte (ou chouchou, christophines) est une cucurbitacée qui nous vient des îles (Antilles, La Réunion). Elle a la forme d’une grosse poire, avec une peau blanche ou verte claire. Au niveau du goût, je dirai que c’est entre la courgette et la pomme de terre. Encore un produit à découvrir ! Voici une idée de chayottes farcies.

Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Réalisation : très facile

Ingrédients

* 2 chayottes
* 1 boîte de thon (140 g)
* 80 g de gruyère râpé
* 1/2 cuillère à café de curry
* Sel, poivre

Préparation

1. Faites cuire les chayottes 30 min dans de l’eau bouillante salée. Laissez refroidir.
2. Coupez les chayottes en deux et évidez-les avec une cuillère.
3. Hachez la chair et petits morceaux. Ajoutez le thon émietté, 50 g de fromage et le curry. Salez et poivrez.
4. Farcissez les chayottes de cette préparation. Saupoudrez d’un peu de gruyère. Faites-les cuire 20 min dans le four préchauffé à 180°C. Servez chaud.


la recette
OM MANI PADME HUM
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Messages dans ce sujet
[RECETTE] Spéciale pour Biquette et Chel - par Amnye - 18-10-2007, 17:22

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